おいしい野菜料理の簡単レシピ!>もやしとニラのピリ辛和え!

『もやしとニラのピリ辛和え』を紹介します。


豆板醤を使ってピリ辛にしてみました。( ̄▽+ ̄*)


では材料と作り方です。

・もやし
・ニラ
・豆板醤 適量
・しょう油 少々
・ダシ汁 少々(粉末ダシでOK!)
・すりゴマ

各分量はお好みで調整してみて下さいね。

・もやしとニラを茹でます。
・茹で上がったらざるで水を切っておきます。
・ボールにダシ汁、しょう油、豆板醤、すりゴマを良く混ぜておきます。…(1)
・茹でたもやしとニラを(1)とよく混ぜ合わせたら完成です!


もやしとニラはシャキシャキしていて、ゴマの風味がいいです。そしてピりッときます!

さっぱりとしていておいしいですよ。(‐^▽^‐)

豆板醤を入れ過ぎると辛くなりすぎるので注意です!!

お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもいいかも。o(^▽^)o


もやしとニラのピリ辛和え、試してみて下さいね。(^-^)

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